bestaat uit:
• zalmsalade
• stukje makreel
• gerookte palingfilet
• gerookte zalm
• krabvlees
• Hollandse garnalen
• cocktail garnalen
• heilbotpaté
• gerookte forelfilet
• pure zalm
• krabsalade
• haring in dille
• warm gerookte zalm en zalm- en tonijntataki.
Als maaltijd: ongeveer 8 personen Als hapje: ongeveer 12 personen
