Salade trio
bestaat uit: • pure zalm • krabsalade • tonijnsalade.
Saladeschotel
bestaat uit: • krabsalade • tonijnsalade • pure zalmsalade • haring in dille • ei/zalmsalade • pittige tonijnsalade • Volendammer salade. Als maaltijd: ongeveer 6 personen Als hapje: ongeveer 10 personen
Gebakken vis carrousel
bestaat uit: gebakken gamba’s, mosselen, inktvisringen, tempura, visfriet en 3 soorten saus.
Sashimi schotel
Tonijn- en zalmsashimi, tataki van zalm en tonijn, coquille, wakame, sojasaus en roasted sesamdressing.
Visschotel De Luxe
bestaat uit: • zalmsalade • stukje makreel • gerookte palingfilet • gerookte zalm • krabvlees • Hollandse garnalen • cocktail garnalen • heilbotpaté • gerookte forelfilet • pure zalm • krabsalade • haring in dille • warm gerookte zalm en zalm- en tonijntataki. Als maaltijd: ongeveer 8 personen Als hapje: ongeveer 12 personen
Visschotel Volendam
bestaat uit: • zalmsalade • stukje makreel • gerookte palingfilet • gerookte zalm • krabvlees • Hollandse garnalen • cocktail garnalen • pure zalm • krabsalade • haring in dille • zalm- en tonijntataki • zalm wrap Als maaltijd: ongeveer 4 personen Als hapje: ongeveer 8 personen
Visschotel
bestaat uit: • zalmsalade • stukje makreel • gerookte palingfilet • gerookte zalm • krabvlees • Hollandse garnalen • cocktail garnalen • heilbotpaté • gerookte forelfilet • pure zalm • krabsalade • haring in dille • rode zalm uit blik • gekookte gamba’s (5 st.) Als maaltijd: ongeveer 8 personen Als hapje: ongeveer 12 personen
Visschotel
bestaat uit: • zalmsalade • stukje makreel • gerookte palingfilet • gerookte zalm • krabvlees • Hollandse garnalen • cocktail garnalen • heilbotpaté • gerookte forelfilet • warm gerookte zalm. Als maaltijd: ongeveer 6 personen Als hapje: ongeveer 10 personen
Visschotel
bestaat uit: • zalmsalade • stukje makreel • gerookte palingfilet • gerookte zalm • krabvlees • Hollandse garnalen • cocktail garnalen • pure zalm • krabsalade • haring in dille. Als maaltijd: ongeveer 4 personen Als hapje: ongeveer 8 personen
Visschotel
bestaat uit: • zalmsalade • stukje makreel • gerookte palingfilet • gerookte zalm • krabvlees • Hollandse garnalen • cocktail garnalen Als maaltijd: ongeveer 2 personen Als hapje: ongeveer 4 personen